週替わりのランチメニューも!美味しい、福井の老舗洋食店レストラントミーの三代目は、福山潤一さんです。

こんにちは

お盆休みに入りましたね

ちょっと休憩していました、ジュエリー土屋のご協力店様紹介

今回は、福井の老舗洋食店、レストラン・トミーの三代目

福山潤一さんです♪

 

10441102_350176421831028_183757161553574960_n

痩せたなぁ~福山さん 見習わなきゃ(笑)

 

 

福山さんは、僕より一つ先輩の39歳(独身)です^^

大学在学中にレストラン・ジャルダンで 調理補助として修行開始されました。

あれ、でも、トミーさんの初代福山福太郎さん(福山さんのおじいちゃん)は

ジャルダンの黒根シェフの師匠だったはず??

ということは、三代にわたって料理の道を追求されてるんですね

素晴らしい♪

photo01 photo02

 

今年で創業68周年を迎えた 同店3代目。

老舗の味を守りつつ、新しい味の開拓に奮闘中です。

 

 

トミーさんと言えば、タンシチューが有名なんですが、

僕の注目は、週替わりランチ選べるメイン料理です♪

Facebookページに毎週、2種類づつ登場するのですが、

これが僕がダイエットできない理由です(笑)

 

11215518_820191614766632_3108875516592149629_n

 

「エビフライと夏野菜のカレーライス」です。

好評の野菜のカレーにエビフライをトッピング♪

 

10696275_820444278074699_2807652159641522542_n

「チーズハンバーグ」です。

トミー特製のハンバーグにアメリカンチェダーチーズをのせて焼き上げます。

デミグラスソースでどうぞ♪

 

10687098_828956917223435_3145392897455432570_n

 

「チキンのカレー風煮込み」です

生クリームとスパイスの効いたソースで

チキンを柔らかく煮込みました♪

 

11707575_828957373890056_8625430643925522469_n

「サーモンのムニエル ソースブールブラン」です。

サーモンを焼き上げて

ソースはバターの香りがふんだんなブールブランソースで♪

 

11800289_831997743586019_1038604581852580019_n

「トロトロ牛スジのオムカレー」です。

じっくり煮込んだ牛スジをカレーでさらに煮込みまして、

これまたふわとろなオムレツと一緒に♪

 

11062021_832374916881635_1814908320713046616_n

「ポークのトマト煮込み」です。

低温で12時間じっくり煮込んだこのポークは柔らかく、

ナイフが要らないほどです♪

 

ここに全部載ってます♪^^

 

 

 

 

と どれも見るだけでヨダレが出てきてしまうのですが、

これに前菜のサラダとパンorごはん、デザート&コーヒーがついて

なんと 1350円!!!

また、ホール担当のお母さんが常連様の好みを熟知していて、

言わなくても塩加減、油加減、ごはんの量(笑)が適切に出てくるんです♪

そう、僕はいつもご飯大盛りですwww

 

また、最近では、トミーのお料理といろんな日本酒や

info

いろんなビールと飲み比べて楽しむ

bn_gorumet 11013327_454082171440452_6895092982275662504_n

こういった 至福の時を味わえるイベントも開催しています♪

 

みなさん、一度僕にだまされたと思って、トミーさんに行ってきてくださいm(__)m

本当の洋食に出会えるお店だと思います♪

 


あなたに幸せと輝きをお届けできる日を楽しみにしています。
弊社へのお問合せに関しましては、「来店予約」「Contact」のページからお願い致します。
2015/8/14

プロポーズリングを求めて 仙台から福井へ
アコヤ真珠のブレスレッドをつけた大坂なおみ選手が見たい♪
真珠のネックレスのクリーニング。永く大切にキレイに使うために
ウェディングドレスに合うジュエリーは真珠・パール・婚約指輪・結婚指輪・・・
パールを五感で感じた Feel the Pearl 感じる真珠展

新着情報(188)トピックス(49)ブログ(137)

ジュエリー(47)ブライダル(58)イベント(48)サロン(3)ご紹介チケット(7)ご協力店様(16)婚約指輪(38)アクセサリー(5)結婚指輪(15)真珠・パール(51)念珠(3)プロポーズ(19)リングピロー(6)お客様の声(3)リフォーム(2)ピアス(6)イヤリング(1)ネックレス(6)リング(1)クレストリア(1)CRESTRIA(5)ディアモ(1)